。上佐
内牖东北面拜，坐受爵。主人西面答拜。佐祭酒，卒爵，拜，坐授爵，兴。俎设于两阶之间，其俎，折，一肤。主人又献下佐，亦如之。其脀亦设于阶间，西上，亦折，一肤。易爵，洗，酌，授尸。主妇拜受爵，尸答拜。上佐
绥祭。主妇西面，于主人之北受祭，祭之，其绥祭如主人之礼，不嘏，卒爵，拜。尸答拜。主妇受，酌，献上佐
于内。佐北面拜，坐受爵，主妇西面答拜。祭酒，卒爵，坐授主妇。主妇献下佐，亦如之。主妇受爵以
于房。，坐设于韭菹之南。下佐
又取一豕鉶于房中以从。上佐受，坐设于羊鉶之南。皆芼，皆有柶。尸扱以柶，祭羊鉶，遂以祭豕鉶，尝羊鉶，举，三饭。上佐举尸牢
，尸受，振祭，哜之。佐受，加于肵。上佐羞胾两瓦豆，有醢，亦用瓦豆，设于荐豆之北。尸又，胾。上佐举尸一鱼，尸受，振祭，哜之。佐受，加于肵，横之。又。上佐举尸腊肩，尸受，振祭，哜之，上佐受，加于肵。又。上佐举尸牢胳，如初。又。尸告饱。祝西面于主人之南，独侑不拜。侑曰：「皇尸未实，侑！」尸又。上佐举尸牢肩，尸受，振祭，哜之，佐受加于肵。尸不饭，告饱。祝西面于主人之南。主人不言，拜侑。尸又三饭。上佐受尸牢肺、正脊，加于肵。宾酌献祝。祝拜，坐受爵。宾北面答拜。祝祭酒，啐酒，奠爵于其筵前。
译文
少牢馈
之礼：祭日用丁日或己日，如以先月下旬之丁日筮来月上旬之丁日，则以丁日筮并筮日之日数共计十一天。在庙门之外卜筮。卜筮之时，主人衣朝服，面朝西，立于门的东边。家中主筮事者史亦衣朝服，左手执蓍草，右手揭开韇盖，而后与左手一起执握蓍韇，面朝东接受主人之命。主人说：“孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃
某氏。请享祭。”史答
：“诺！”面朝西立于门的西边，
韇底，左手执蓍草，右手兼执韇盖和韇底击打蓍草，
而述主人之命说：“假借太筮之灵以问吉凶。孝孙某，来日丁亥，用少牢之礼祭祀曾祖伯某，以某妃某氏。请享祭。”然后将韇盖和韇底放在地上，站着卜筮。这时，史的助手卦者在左侧坐着，用木条将每一爻画在地上。俟卜筮完毕，将卦写于木版上给主人看，而后退还东祝酌授尸，宾拜受爵，尸拜送爵。宾坐奠爵，遂拜，执爵以兴，坐祭，遂饮，卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜。尸答拜。
有司赞者取爵于篚以升，授主妇赞者于房庐。妇赞者受，以授主妇。主妇洗于房中，
酌，，西面拜，献尸。尸拜受。主妇主人之北西面拜送爵。尸祭酒，卒爵。主妇拜。祝受尸爵。尸答拜。主妇以爵
。赞者受，易爵于篚，以授主妇于房中。主妇洗，酌，献祝。祝拜，坐受爵。主妇答拜于主人之北。卒爵，不兴，坐授主妇。宾长洗爵献于尸，尸拜受爵。宾
西北拜送爵。尸祭酒，卒爵。宾拜。祝受尸爵，尸答拜。祝酌授尸，尸醋主人。主人拜受爵，尸答拜。主人西面奠爵，又拜。上佐
取四敦黍稷，下佐取牢一切肺，以授上佐。上佐以绥祭。主人左执爵，右受佐，坐祭之，又祭酒，不兴，遂啐酒。祝与二佐皆，盥于洗，。二佐各取黍于一敦。上佐兼受，抟之，以授尸，尸执以命祝。卒命祝，祝受以东，北面于西，以嘏于主人，曰：「皇尸命工祝，承致多福无疆于女孝孙。来女孝孙，使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之。」主人坐奠爵，兴；再拜稽首，兴；受黍，坐振祭，哜之；诗怀之，实于左袂，挂于季指，执爵以兴；坐卒爵，执爵以兴；坐奠爵，拜。尸答拜。执爵以兴，。宰夫以笾受啬黍。主人尝之，纳诸内。主人降，洗爵，升，北面酌酒，乃酳尸。尸拜受，主人拜送。尸祭酒，啐酒。宾长羞牢肝，用俎，缩执俎，肝亦缩，
末，盐在右。尸左执爵，右兼取肝，手耎于俎盐，振祭，哜之，加于俎豆，卒爵。主人拜。祝受尸爵。尸答拜。祝反，复位于室中。主人亦
于室，复位。祝命佐彻肵俎，降设于堂下阼阶南。司
设对，乃四人餕。上佐盥升，下佐对之，宾长二人备。司士一敦于上佐，又一敦黍于下佐，皆右之于席上。资黍于羊俎两端，两下是餕。司士乃辩举，餕者皆祭黍、祭举。主人西面，三拜餕者。餕者奠举于俎，皆答拜，皆反，取举。司士一鉶于上餕，又一鉶于次餕，又二豆湆于两下。乃皆，举，卒。主人洗一爵，升酌，以授上餕。赞者洗三爵，酌。主人受于内，以授次餕，若是以辩。皆不拜，受爵。主人西面，三拜餕者。餕者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵，奠爵，皆拜。主人答壹拜。餕者三人兴，，上餕止。主人受上餕爵，酌以酢于内，西面坐奠爵，拜，上餕答拜。坐祭酒，啐酒。上餕亲嘏，曰：「主人受祭之福，胡寿保建家室。」主人兴，坐奠爵，拜，执爵以兴，坐卒爵，拜，上餕答拜。上餕兴，。主人送,乃退。主人
立于阼阶上，西面。祝立于西阶上，东面。祝告曰：「利成。」祝，尸谡。主人降立于阼阶东，西面。祝先，尸从，遂于庙门。主人献祝，设席南面。祝拜于席上，坐受。主人西面答拜。荐两豆菹、醢。佐
设俎，牢髀，横脊一、短胁一、
一、胃一、肤三，鱼一横之，腊两髀属于尻。祝取菹手耎于醢，祭于豆间。祝祭俎，祭酒，啐酒。肝牢从。祝取肝手耎于盐，振祭，哜之，不兴，加于俎，卒爵，兴。