里来。他把这袋苹果放在炉旁边靠着，一也没有想到炉里正烧得有火。房间里有许多客人——贩的，贩牲的，还有两个英国人：他们非常有钱，他们的腰包都是鼓得满满的。他们还打起赌来呢。关于这事的下文，你且听吧。　咝——咝——咝！咝——咝——咝！炉旁边发的是什么声音呢？这是苹果开始在烤烂的声音。　“那是什么呢？”　唔，他们不久就知了。他怎样把一匹换得了一，以及随后一连串的换，一直到换得烂苹果为止的这整个故事，都由他亲自讲来了。　“乖乖！你回到家里去时，保你的老婆会结结实实地打你一顿！”那两个英国人说“她一定会跟你吵一阵。”　“我将会得到一个吻，而不是一顿痛打，”农人说“我的女人将会说：老的事儿总是对的。”　“我们打一个赌好吗？”他们说。“我们可以用满桶的金币来打赌——一百镑对一百一十二镑！”　“一斗金币就够了，”农人回答说。“我只能拿一斗苹果来打赌，但是我可以把我自己和我的老女人加去——我想这加起来可以抵得上总数吧。”　“好极了！好极了！”他们说。于是赌注就这么确定了。　店老板的车开来了。那两个英国人坐上去，农人也上去，烂苹果也坐上去了。不一会儿他们来到了农人的屋面前。　“晚安，老太太。”　“晚安，老。”　“我已经把东西换来了！”　“是的，你自己的事你自己知。”老太婆说。　于是她拥抱着他，把那袋东西和客人们都忘记掉了。　“我把那匹换了一母。”他说。　“谢老天爷，我们有吃了。”老太婆说。“现在我们桌上可以有的、黄油和酪了！这真是一桩最好的易！”　“是的，不过我把那换了一只羊。”　“啊，那更好！”老太婆说。“你真想得周到：我们给羊吃的草有的是。现在我们可以有羊、羊酪、羊袜了！是的，还可以有羊睡衣！一母可产生不了这么多的东西！她的只会白白地落掉。你真是一个想得非常周到的丈夫！”　“不过我把羊又换了一只鹅！”　“亲的老，那么我们今年的丁节①的时候可以真正有鹅吃了。你老是想办法来使我快乐。这真是一个丽的想法！我们可以把这鹅系住，在丁节以前它就可以长了。”　①丁节（Ｍｏｒｔｅｎｓｄａｇ）是在十一月十一日举行，在欧洲的许多国家里，这个日说明冬季的开始，等于我们的“立冬”丹麦人在这天吃鹅。　“不过我把这只鹅换了一只。”丈夫说。　“一只？这桩易得好！”太太说“会生，可以孵小，那么我们将要有一大群小，将可以养一大院的了！啊，这正是我所希望的一件事情。”　“是的，不过我已经把那只换了一袋烂苹果。”　“现在我非得给你一个吻不可，”老太婆说。“谢谢你，我的好丈夫！现在我要告诉你一件事情。你知，今天你离开以后，我就想今晚要一好东西给你吃。我想最好是饼加香菜。我有，不过我没有香菜。所以我到学校老师那儿去——我知他们的有香菜。不过老师的太太，那个宝贝婆娘，是一个吝啬的女人。我请求她借给我一。‘借？’她对我说：‘我们的菜园里什么也不长，连一个烂苹果都不结。我甚至连一个苹果都没法借给你呢。’不过现在我可以借给她十个，甚至一整袋烂苹果呢。老，这真叫人好笑！”　她说完这话后就在他的嘴上接了一个响亮的吻。　“我喜看这幅情景！”那两个英国人齐声说。“老是走下坡路，却老是快乐。这件事本就值钱。”　所以他们就付给这个田人一百一十二镑金，因为他没有挨打，而是得到了吻。　是的，如果一个太太相信自己丈夫是世上最聪明的人和承认他所的事总是对的，她一定会得到好。　请听着，这是一个故事！这是我在小时候听到的。现在你也听到它了，并且知那个老的事儿总是对的。　（１８６１年）　这个故事发表于１８６１年在哥本哈版的《新的童话和故事集》第二卷第一。主人公是个典型的农民。他生善良，勤劳节俭，纯真朴质，自己的工作和家，他考虑问题总是从他家的实际发，尽他的考虑在一般人看来不免显得很荒唐。他把价值的一换了一价值低的羊，但是他很满意，因为“它可以在我们沟旁找到许多草吃。冬天它可以跟我们一起待在屋里。”接着他又把羊换了一只鹅，直到他最后换成一袋烂苹果。不他怎么吃亏，他总觉得他换的东西对他家有用，可以给他的生活带来愉快。一般人都认为他是个蠢材，回到家去一定会受到妻的痛骂。所以两个有钱的英国人愿意和他打赌。他们不懂得农民的纯朴和他们纯朴的情。那个老农妇的想法完全和丈夫一样，认为“老的事总不会错”因此老不但没有挨打挨骂“而是得到了吻”那两个只考虑前利益的英国人所下的赌注也就输了。　关于这个故事的背景，安徒生在手记中写：“这个故事是我小时候听到的。”１８６0年１２月４日，他从瑞士旅行归来，在日记中写：“我换掉了我的金币，然后我把每一个拿破仑（币名）以１４个先令的价钱卖了，比我买它们的时候价格减少了。”１２月５日他又写：“晚间在家里写关于一个人把换成的故事。”他当时的心情很不痛快，因为他换金币上了当。